Comments on: Pizza a Milano: una esperienza diretta… http://blog.angelofailla.com/2006/06/20/pizza-a-milano-una-esperienza-diretta/ Storie, esperienze e pensieri da Dublino. Fri, 10 Feb 2012 07:25:37 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: pallotron http://blog.angelofailla.com/2006/06/20/pizza-a-milano-una-esperienza-diretta/comment-page-1/#comment-3947 pallotron Mon, 07 Aug 2006 09:51:28 +0000 http://pallotron.spatof.org/2006/06/20/pizza-a-milano-una-esperienza-diretta/#comment-3947 Comunque e' stata l'unica esperienza di pizza di quel tipo a Milano... le altre sere poi ho trovato delle pizzerie decenti...<div class="comment-remix-meta"><a href="#" class="replyto" onclick="replyto('3947','pallotron'); return false;">Reply</a> - <a href="#" class="quote" onclick="quote('3947','pallotron','Comunque e\' stata l\'unica esperienza di pizza di quel tipo a Milano... le altre sere poi ho trovato delle pizzerie decenti...'); return false;">Quote</a></div> Comunque e’ stata l’unica esperienza di pizza di quel tipo a Milano… le altre sere poi ho trovato delle pizzerie decenti…
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]]> By: stragatto http://blog.angelofailla.com/2006/06/20/pizza-a-milano-una-esperienza-diretta/comment-page-1/#comment-3910 stragatto Sun, 06 Aug 2006 20:10:50 +0000 http://pallotron.spatof.org/2006/06/20/pizza-a-milano-una-esperienza-diretta/#comment-3910 Da sempre a Milano la cosiddetta pizza (cotta rigorosamente nel forno elettrico) e' fatta cosi'. Devo pero' dire che ho la netta impressione che nei lontani anni '70, quando ahime' anch'io mi trovavo a Milano per lavura', le teglie della pizzeria dell'Angelo (eh si', si chiamava Angelo il proprietario!) sita in via Belfiore (che a Milano sta in un quartiere "bene", zona Fiera, niente a che vedere con la famigerata via omonima di Catania !) fossero decisamente piu' grandi, tanto che un sesto di teglia corrispondeva in dimensioni a una normale pizza. Altri tempi: ora la "cultura" del business impone cose tipo "cost reduction" selvaggia.<div class="comment-remix-meta"><a href="#" class="replyto" onclick="replyto('3910','stragatto'); return false;">Reply</a> - <a href="#" class="quote" onclick="quote('3910','stragatto','Da sempre a Milano la cosiddetta pizza (cotta rigorosamente nel forno elettrico) e\' fatta cosi\'. \r\nDevo pero\' dire che ho la netta impressione che nei lontani anni \'70, quando ahime\' anch\'io mi trovavo a Milano per lavura\', le teglie della pizzeria dell\'Angelo (eh si\', si chiamava Angelo il proprietario!) sita in via Belfiore (che a Milano sta in un quartiere \"bene\", zona Fiera, niente a che vedere con la famigerata via omonima di Catania !) fossero decisamente piu\' grandi, tanto che un sesto di teglia corrispondeva in dimensioni a una normale pizza. Altri tempi: ora la \"cultura\" del business impone cose tipo \"cost reduction\" selvaggia.'); return false;">Quote</a></div> Da sempre a Milano la cosiddetta pizza (cotta rigorosamente nel forno elettrico) e’ fatta cosi’.
Devo pero’ dire che ho la netta impressione che nei lontani anni ’70, quando ahime’ anch’io mi trovavo a Milano per lavura’, le teglie della pizzeria dell’Angelo (eh si’, si chiamava Angelo il proprietario!) sita in via Belfiore (che a Milano sta in un quartiere “bene”, zona Fiera, niente a che vedere con la famigerata via omonima di Catania !) fossero decisamente piu’ grandi, tanto che un sesto di teglia corrispondeva in dimensioni a una normale pizza. Altri tempi: ora la “cultura” del business impone cose tipo “cost reduction” selvaggia.
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