E l’Italia paga…

Non credo di aver mai parlato di sanita’ irlandese fin’ora in questo blog. La mia ragazza ha bisogno di fare delle analisi del sangue e un ECG, dopo una leggera consultazione con le amiche/colleghe di lei, decidiamo di recarci al Mercers Medical Centre, a due passi da casa nostra, per prenotare il tutto. Mi dirigo … Read more

Prove tecniche di panificazione.

Dublin, 8 months more or less so far. Io e Katia ci stiamo dando alla panificazione. Si sa’ con questa crisi dei mercati che c’e’ nell’aria… Usiamo la pasta madre gentilmente offerta dal Direttore. Basta solo tenerla viva ogni 2gg rinfrescandola con farina e acqua (5gg se la si tiene in frigo). Dobbiamo solo tararci … Read more

Gli affari che mortificano la ragione.

Interessante articolo di Marco. Da leggere soprattutto il dossier in pdf linkato. 60 pagine. Chi vorebbe dire la sua sulla situazione rifiuti in Campania senza andare per sentito dire o per simpatie/antipatie dovrebbee leggerlo tutto. La prima parte racconta la situazione attuale nelle sue varie motivazioni, la seconda parte mi ha lasciato esterefatto, e rappresenta … Read more